Kalops!

Så här gör jag..... Skär högrev i bitar, efter det lägg mjöl i en påse tillsammans med salt och vitpeppar, blanda....sen lägger jag i några köttbitar i taget och fortsätter tills alla är färdiga, därefter tar jag två till tre märgben och mjölar dom också, efter det bryner jag kött och märgben, sen i med morötter en hackad lök, kryddpeppar och lagerblad, låt koka ca en timme och efter det smakar jag och om det behövs lägger jag i körtbuljongtärningar, låt koka ca 1 timme till, red det lite och servera tillsammans med potatis och rödbetor!
Smaklig spis!